11.03.23 | Vollzeit | Nassereith | Gruber Ludwig - BioberatungWir vom eigenen, 10.000 Quadratmeter großen Gemüsefeld. Frisch, bio & regional lautet unsere Devise. Der respektvolle Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liegt uns dabei sehr am Herzen. Die Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern, Metzgern und Fischern minimiert Transportwege - so wandern die Vitamine direkt
Später ansehen14.09.22 | Lehrstelle | Nassereith | Gruber Ludwig - BioberatungSpeisen- und Menükunde - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken) - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets uns Strudelbuffets - Hygienevorschriften Das bringst
Später ansehen14.09.22 | Lehrstelle | Nassereith | Gruber Ludwig - BioberatungUnd selbst weiterverarbeitet. Im Sommer werden Gemüse und Kräuter im hauseigenen Garten in Perma-Kultur gezogen. Außerdem kochen wir vegan und
Später ansehen19.07.21 | Praktikum | Nassereith | Gruber Ludwig - BioberatungUnd Menükunde - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken) - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Strudelbuffets - Hygienevorschriften Das bringst du mit - Sehr gute
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