23.04.24 | Vollzeit | | Schweiz | BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel EuropeBistro - Mitgestaltung des Tagesangebots und der Tagesmenus - Zubereitung aller Gerichte für das Bistro anhand der Rezepturen - Herstellung des täglichen Mise-en-place - Bestellwesen, Waren- und Qualitätskontrolle - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Ausbildung der Lernenden - Verantwortlich
Später ansehen14.04.24 | Vollzeit | | Schweiz | Hotel AmbassadorDer konzeptionellen Angebotsplanung und Entwicklung neuer Rezeptideen - Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen für à la Carte und Bankette - Aktive Mitarbeit auf allen Posten und Erstellung der täglichen Mise en Place - Bestellwesen und Inventurarbeiten - Annahme und Kontrolle der Warenanlieferung
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