11.08.23 | Vollzeit | www.rollingpin.deUnd Voraussetzungen Für gewöhnlich beginnt die schillernde Karriere des Mâitres d’Hotel nach seiner Ausbildung zur Restaurant- oder Hotelfachkraft als Commis de Rang. Nur die besten schaffen es und arbeiten sich Schritt für Schritt die Hierarchie bis zum Mâitre d’Hotel hoch. Neben Fleiß, Stressresistenz, gepflegtem
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